中秋吃螃蟹是中國人的一大習俗。隨著人們生活水平提高，這幾年中秋節的螃蟹銷量與價格也水漲船高。但今年有些例外，記者走訪市場發現，螃蟹量價齊跌，分析原因，除“三公”消費緊縮導致大客戶流失外，中秋節提前導致螃蟹口感沒到最佳，也是影響銷量的主要原因。

    銷量、價格“比翼”齊跌

    廣闊的湖面和優良的水質使白馬湖成為螃蟹養殖的好地方。8日下午，記者在這一區域進行了走訪。

    在白馬湖附近的水產市場內，一家規模挺大的水產店里空無一人，記者打通留在招牌上的老板的手機后，老板才騎著車趕過來。“我做了18年水產生意，今年是最差的一年。”老板裴浪直截了當地告訴記者，以往中秋期間，每天螃蟹的銷量在800斤左右，今年只有200斤，縮水近四分之三。去年生意忙的時候還雇了兩三個人幫忙出貨，今年自己一個人就行了。

    銷量驟減的同時，價格也持續走低。

    據記者了解，今年螃蟹的產量較往年沒有減少，而且還有所增加�！爱a量高了但是賣不出去，只能把價格壓低薄利多銷了。”據裴浪介紹，去年普通的螃蟹要賣到120元/斤，好一點的180元/斤，今年普通的只要60元左右/斤，好的也就80元左右/斤。“這幾天是中秋節，算旺季，以后價格還會降�！�

    “如果再像這樣下去，我們就要考慮轉行了。”做了18年水產生意的裴老板無奈地說。裴老板一家7口人，主要收入來源就是他的水產生意。

    “今年不光是我們一家生意不好，整個市場都不好做。”裴老板說。隨后，記者到附近的幾家水產店走訪印證了這一判斷，老板們都對今年中秋螃蟹銷量很不滿意。一位姓鄭的老板告訴記者，其實他們還不是最大的“受害者”。據他了解，很多養殖戶都積壓著螃蟹賣不出去�！拔覀冑u的少就少賺點，養殖戶就虧大了�！编嵗习鍖τ浾哒f。

    有主觀、客觀兩方面原因

    為什么今年的銷量差這么多？從事水產養殖10多年的劉永奇認為，“三公”消費緊縮很大程度上影響了今年的螃蟹銷量。上述裴老板也認可這一說法。

    “一般大批量買螃蟹的客戶都是送人的，而今年主要以小散客戶為主，一次買個3、5斤，自己回家吃。去年那種一次性買一兩百斤的現象今年完全沒有了,這是我們銷量下降的主要原因�！迸崂习逭f，此外，飯店訂貨也少了，少了大概7成左右，“想過會影響生意，但沒想到影響會這么大�！�

    劉永奇在白馬湖成立了金奧大閘蟹專業合作社，“今年中秋期間，我們合作社的銷量降了50%�？陀^來講，除了受‘三公’消費緊縮的影響外，還有一部分原因是因為今年的中秋提前了，這時螃蟹還沒有完全長好，因此口感不行，這也是現在螃蟹銷量減少的一個主要原因。”劉永奇說。

    據悉，今年陽澄湖大閘蟹9月23號開湖，到10月1號左右迎來真正的旺季。“我們的螃蟹銷量高峰應該也在那一階段。據我估計，國慶期間的銷售旺季，螃蟹的銷量至少應該能達到去年70%左右�！眲⒂榔娓嬖V記者。